Uma receita muito fácil para fazer quando bater aquela vontade de comer pão de queijo. Essa receita fica macia por dentro e crocante por fora e fica muito saborosa.
Você vai precisar de:
1 ovo
1 colher (sopa) cheinha de polvilho azedo
1 colher (sopa) cheinha de polvilho doce
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso e na hora
1 colher (sopa) de requeijão cremoso
pitada de sal
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Modo de preparar
Com a ajuda de um garfo misture numa vasilha todos os ingredientes até conseguir uma massa homogênea.
Em seguida coloque em uma frigideira de 15 cm antiaderente, sem óleo.
Tampe, leve ao fogo baixo, quando formar um crosta e você perceber que está desgrudando do fundo vire e então deixe dourar do outro lado.
São cerca de 5 min em fogo baixo para cada lado, claro que pode variar da potência da chama do seu fogão.
Agora só servir!
Fonte: MontaEncanta
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